לשדרג את התה: 5 צמחים שאפשר להכין מהם תה!

מעבר לעובדה כי לתה יש את היכולת המופלאה לחמם אותנו כשקר, יש לעלי התה מגוון רחב של טעמים, ריחות ובעיקר יתרונות בריאותיים. לכן, אספנו 5 סוגי צמחים שמתאימים לחליטת תה בריאה, טעימה ומפנקת במיוחד לכבוד עונת החורף הקרבה!

1. הקלאסי - נענע:

נענע היא אולי צמח התה הפופולארי ביותר לתה בארץ. היא לא רק טעימה, אלא אפילו מסורת של ממש, שהרי אצל משפחות רבות מגישים תה נענע בסיום ארוחות ומפגשים. נענע מצויינת למניעת בחילות והקלה בבחילות, בזכות החומר מנתול שנמצא בעלים. החלק הכי טוב בתה נענע הוא שאפשר לחלוטין לגדל אותה בבית. רק צריך לדאוג לכלי גדול מספיק כדי שיהיה לנענע מקום לגדול, ולהקפיד על השקייה ואור שמש באופן יומיומי – ויהיה לכם תה נענע מושלם כל פעם שתרצו!

2. החורפי - ג'ינג'ר:

תה ג'ינג'ר הוא נשק החורף האולטימטיבי שלכם! הוא אנטי-דלקתי, מה שהופך אותו למושלם כטיפול בשפעות, צינונים ודלקות. מעבר לכך, הוא גם מסייע להתמודד עם בחילות ובעיות עיכול שונות, כך שמומלץ לשתות אותו גם אחרי ארוחות כבדות. מעבר לכך, גם ממש קל להשתמש בו! מספיק שתקנו כמה שורשי ג'ינג'ר במכולת, תקלפו ותחתכו לחתיכות, והכניסו להקפאה. כך תוכלו כל פעם להוציא כמה חתיכות, להכניס לתה ולהנות מתה ג'ינג'ר מחמם לאורך כל העונה.
וקבלו טיפ לצמד בלתי מנוצח לחורף: הוסיפו לתה הג'ינג'ר שלכם גם מעט שורש כורכום. יחד הם יוצרים תה שחיידקי החורף פשוט לא יוכלו להתחרות נגדו!

3. הרומנטי - ורדים: 

ורדים הם סמל נצחי לרכות, לרומנטיקה ועדינות – והתה שיוצא מעלי ורדים הוא בדיוק כזה. מעבר לטעם העדין והארומה הנפלאה שיש לעלי ורדים מיובשים, יש להם יכולת להשרות מצב רוח טוב ולהכניס למצב של שלווה. ניתן לרכוש בחנויות תבלינים עלי כותרת מיובשים של ורדים בכל מיני צבעים, כשכל אחד מהם בעל ריח וטעם מדהימים.

4. הלילי - קמומיל: 

צמח הקמומיל הוא הבחירה המושלמת לשעות הלילה. לקמומיל תכונות מרגיעות ולכן הוא יכול לקדם שינה טובה יותר ובנוסף מסייע לעיכול מהיר יותר –למי שנוטה לאכול ארוחת ערב מאוחרת יחסית. כל אלו עוזרים לשינה איכותית ועמוקה יותר, המאפשרת לגוף להתחדש ולהתחזק, מבלי הסחות דעת. לקמומיל יש טעם עדין ואף מתוק מה שיכול לשכנע גם סרבני תה לשתות ולהנות ממנו!
שימו לב כי אפשר לגדל פרחי קמומיל בבית, לייבש אותם ולחלוט אבל זה דורש לא מעט עבודה, אז חליטת קמומיל מוכנה שרוכשים בחנויות תבלינים היא פיתרון זול ומעולה.

5. הטעים - לואיזה: 

אחד הדברים שהכי מאפיינים את הלואיזה הלימונית הוא כמובן הטעם שלה! עם טעמים חזקים של הדרים ונגיעות של טעמי נענע, נראה שיש בחליטה הזו כל מה שאנחנו יכולים לרצות, כולל יכולת להפחית חרדה. ואם אתם כמונו חובבי תה לואיזה, אז שתדעו שמדובר באחד השתילים שהכי קל לגדל בבית. לואיזה היא צמח לא מפונק בכלל, שיכולה לצמוח בכל אדמה, לא דורשת הרבה השקייה ויכולה לגדול גם בצל. כך תוכלו להנות מתה לואיזה לימוני ומפנק מתי שרק תרצו!

ולסיכום, קבלו כמה טיפים לחליטה טובה:

- אם מדובר בעלים טריים, שימו אותם בתוך כוס מים רותחים, ערבבו והמתינו כ5-7 דקות לפני השינה.

- אם מדובר בחליטת עלים יבשים, השתמשו בכלי המדמה תיון רב פעמי (לרוב עשוי ממתכת), כדי שלא יתפזרו העלים בתוך הכוס. הכניסו את התיון הרב פעמי לכוס עם מים רותחים והמתינו 5-7 דקות לפני השתייה.

- לפינוק מקסימלי אפשר להוסיף לתה קצת דבש, שפריץ לימון, מקל קינמון או יש שימליצו להוסיף גם קצת חלב.

שיהיה חורף חם, נעים וטעים!